Le lieu
Annexe Lambert Violet

Découvrez, touchez, sentez les plantes aromatiques entrant dans la composition du Byrrh : Café torréfié, Cacao torréfié, Canelle, Ecorces d’Oranges Amères, Colombo, Fleurs de Sureau et Quinquina.

Imaginez ces plantes arriver des quatre coins du monde par voie maritime, jusqu’à Port Vendres !

Traversez l'annexe Lambert VIOLET où se trouvent alignées, tels des piliers de cathédrale, 70 cuves en chêne  de 2000 hectolitres chacune, offrant ainsi une capacité de stockage de près de 15 millions de litres... La plus grande cave du monde !

Admirez enfin la plus grande, la plus imposante cuve en chêne du monde. 1 000 200 litres de stockage. 15 années de construction de sa conception à sa première mise en vin en 1951. Une véritable prouesse technique !




Annexe Lambert Violet (1926)
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Le marché à épices
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Office de Tourisme Intercommunal Aspres Thuir
Boulevard Violet BP 25 66 300 THUIR - Tél. : 04 68 53 45 86 / Mail : contact@aspres-thuir.com
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
Création du site et hébergement : Square Partners S.A.
Les Caves Byrrh
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Annexe Lambert Violet
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La dégustation
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